镇江金聚楼烤鸭大酒店有限公司和镇扬菜馆分公司，营业面积3000多平方米，每年向国家上缴税收近100万元.我公司以为顾客奉献正宗维扬菜为经营方向，引进正宗北京烤鸭工艺，创出了皮脆肉嫩，果香味美广受大众欢迎的聚楼特色烤鸭。特色菜肴民间靓汤煲中宝：三更老火，药膳罐汤，五血润肺，滋阴壮阳，天下一绝，味中之王。2007年我公司大厨烹制的维扬名菜“清炖蟹粉狮子头”荣获镇江市首席烹调师单位。

    公司始终把消费者的利益放在首位，处处为顾客着想，不断调整和改善，坚持“信誉比生命还重要”，在各个细微环节中不断创新，点滴改进，立求至善。            十几年来公司在全国、省、市的大赛上多次获奖：1996年在镇江市“金山之光”金秋美食节上荣获特等奖；1999年在江苏省第三届烹饪技术比赛中获团体银奖，在单项比赛中分别荣获个人单项金奖两枚、银奖三枚、铜奖两枚；1999年在全国第四届烹饪大赛单项比赛中荣获两银一铜；2000年在镇江市举办花色冷拼雕刻大赛获团体金奖；2002年在镇江“三怪美食节”展台比赛中获金奖；2003年江苏省第四届烹饪大赛获个人金奖两枚、银奖一枚；2003年荣获中央电视台满汉全席---全国烹饪电视擂台赛擂主称号；2003年华西民间美食节获得团体特金奖；2004年中国长江饮食文化节上荣获团体特金奖；

    2006年荣获镇江市首席烹调师单位；2007年获得江苏省第五届烹饪大赛团体特金奖和筵席特金奖，个人两金三银的好成绩；

    公司还先后被评定为“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”、“全国青年文明号”、“全国巾帼示范标兵”、“省国际旅游定点单位”，先后荣获“江苏餐饮名店”、“江苏省民营企业综合指标50强”、“省青年文明号”、 “省重质量、守信誉单位，省消费者满意场所”，“市20强企业”、“市十强餐饮企业”等荣誉称号。